「料理・レシピ」一覧

カレーライスは子供たちに大人気のメニューで、小学校の給食の中では最も好きな料理のひとつに選ばれています。そんな学校の給食で出てくるカ...

長野に住んでいると、採れたての農産物を入手する機会がけっこうあります。 すると、収穫したままの状態のことが多いため、あまり食用として用...

先日、干し柿を作ろうと思って多数の渋柿を購入して来ました。75個で980円(単価13円) という激安に引かれて購入したのですが、渋柿にもかか...

サツマイモのツルを食べたことがあるでしょうか？近くに農家のある方や、自身で栽培されたことがある方は別として、食べたことが無い方も多い...

肉とじゃがいも、にんじん、玉ねぎがカレーライスに使う定番の材料で、これらを使って市販のカレールウで味付けするのが、日本の食卓で最も食...

新鮮なお刺身を温かいご飯と一緒に食べたいと思うことってよくあると思います。 そんなお刺身料理ですが、生の海産物を下ろして盛り付けるもの...

忙しくて料理をしている時間がない、取り敢えず間に合わせでいいから簡単な料理ですませたい、手はかけたくないが栄養はしっかり摂りたいなど、限られ...

世界中には色々なフルーツがあって、かつての日本には無かった種類のフルーツも次々に普及して、以前は食べられなかった品種も身近になりつつあります...

多機能な電子レンジには、グリル機能が搭載されたものがありますが、この機能は便利である反面、デメリットもあります。 便利だという...